Alimentazione · Salute

Etichetta degli alimenti: sai cosa sono gli allergeni e come riconoscerli?

Hai notato che spesso, quando acquisti un prodotto alimentare al supermercato, tra la lista degli ingredienti trovi alimenti evidenziati? Magari scritti così: Lo avrai sicuramente notato. Il Regolamento relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti  ai consumatori ha obbligato, fortunatamente, tutti i produttori a mettere bene in evidenza, in etichetta, tutti gli alimenti con provate e… Continue reading Etichetta degli alimenti: sai cosa sono gli allergeni e come riconoscerli?

Alimentazione · Salute

Gli alimenti che possono rovinare la tua dieta.

Molti di noi ogni giorno si preoccupano di mangiare sano. Crediamo che per mangiar sano basti evitare cibi con additivi o troppo elaborati. Ci sono ancora, però, alcuni alimenti che consideriamo sani e ma che in realtà non lo sono tanto quanto noi immaginiamo. Quando parliamo di dieta non ci riferiamo solo alla ''dieta per perdere peso'' ma… Continue reading Gli alimenti che possono rovinare la tua dieta.